sábado, 23 de dezembro de 2006

Sonhos de limão


Ingredientes:
300 g de farinha
7 ovos
80 g de margarina (ou manteiga)
0,5 L de água
1 pitada de sal
1 pau de canela
casca de 1 limão
açúcar e canela para polvilhar


1. Num tacho colocar, a casca de limão, a água, a margarina e o pau de canela. Levar ao lume e deixar ferver um pouco. Retirar o pau de canela e a casca de limão. Deitar a farinha e mexer bem até formar uma bola. Retirar do lume. Retirar a massa para outro recipiente e deixar arrefecer.

2. Juntar os ovos um a um e bater muito bem entre cada ovo.

3. Fritar às colheradas em óleo bem quente. Não colocar muitos sonhos na frigideira ao mesmo tempo, pois eles crescem bastante.

4. Depois de fritos polvilhar com açúcar e canela a gosto.


Adorei esta receita de sonhos, pois ficam grandes e fofos por dentro. Agradeço ao Sr. Luciano, que amavelmente me passou esta receita.

14 comentários :

Tareca disse...

Hmmm, que bom aspecto! A minha mãe tb os faz assim.
Feliz Natal

Anónimo disse...

Uma receita tipicamente Natalicia!

Já provei estes sonhos, são deliciosos!

A Dona do Bloguinho disse...

Lindos.

Passei aqui para desejar Feliz Natal. :)

Raquel

Maria Lua disse...

Só para desejar Boas Festas e muitos e deliciosos cozinhados!
E deixar uma pequena prendinha:

Poema de Natal

Para isso fomos feitos:
Para lembrar e ser lembrados
Para chorar e fazer chorar
Para enterrar os nossos mortos —
Por isso temos braços longos para os adeuses
Mãos para colher o que foi dado
Dedos para cavar a terra.
Assim será nossa vida:
Uma tarde sempre a esquecer
Uma estrela a se apagar na treva
Um caminho entre dois túmulos —
Por isso precisamos velar
Falar baixo, pisar leve, ver
A noite dormir em silêncio.
Não há muito o que dizer:
Uma canção sobre um berço
Um verso, talvez de amor
Uma prece por quem se vai —
Mas que essa hora não esqueça
E por ela os nossos corações
Se deixem, graves e simples.
Pois para isso fomos feitos:
Para a esperança no milagre
Para a participação da poesia
Para ver a face da morte —
De repente nunca mais esperaremos...
Hoje a noite é jovem; da morte, apenas
Nascemos, imensamente.

Vinicius de Moraes (19.10.1913 - 9.07.1980)

Tareca disse...

Os meus votos de um óptimo 2007 e, se não te importares, agradece por mim ao Sr. Luciano, já que os meus sonhos este ano foram feitinhos com esta receita e muito apreciados por todos.
Um beijinho

Laranjinha disse...

Obrigada, Tareca.
Também achei esta receita de sonhos maravilhosa.

CNS disse...

A minha mãe sempre fez uns sonhos fabulosos. Talvez por isso nunca me tenha aventurado a fazê-los. A ver se é este ano ;)
Bom fim de semana.

Carla Lucas disse...

Gostava de fazer esta receita mas fiquei na dúvida se a farinha era com fermento ou não. Obrigada.

Laranjinha disse...

Carla,
a farinha é sem fermento.
Espero que goste.

Carla Lucas disse...

Obrigada pela resposta. Vou gostar de certeza! ;)

Anónimo disse...

E quando é que se põe a margarina ?

Laranjinha disse...

Olá,
é logo no ponto 1.
Espero que goste.

Fio de Algodão disse...

Olá!
Por acaso não tem uma receita de sonhos de abóbora?
Obrigada
Paula

Anónimo disse...

Um Feliz e Santo Natal